miðvikudagur, 30. september 2009

In the infinity of life where I am,
all is perfect, whole, and complete. My life is ever new.
Each moment of my life is new and fresh and vital.
I use my affirmative thinking to create exactly what I want.
This is a new day. I am a new me.
I think differently. I speak differently. I act differently.
Others treat me differently.
My new world is a reflection of my new thinking.
It is a joy and a delight to plant new seeds,
For I know these seed will become my new experiences.
All is well in my world.

Louise L. Hay: You Can Heal Your Life.

fimmtudagur, 24. september 2009

appelsínugult dúndur frá Japan

2 rifnar gulrætur
2 mtsk. hrísgrjónaedik eða eitthvað annað edik
2 mtsk. vatn
1 mtsk. soya sósa
1/2 tsk. sesam olía
2 cm Rifin engiferrót -

Allt í mixer og úr verður gómsætt appelsínumauk sem er frábært sem saladdressing. Hægt að bæta við pínu mjúku tofu til að fá meiri pung í dæmið. Dressingin geymist í viku ef maður er ekki með tofu í henni. Slurp.

Annars er ég bara í réttum og fíla það vel.
Gleði og friður.